Ресторан Заназан
(Показать на карте)
Изысканный ресторан Заназан в отеле Аван Марак Цапатах с открытой террасой и потрясающим видом на озеро Севан, подарит вам истинное наслаждение Армянской кухней, блюда которой готовятся только из свежих местных продуктов с творческой интерпретацией поваров кулинарной команды Туфенкян.
Гости могут насладиться изысканной кухней в зале ресторана с традиционным средневековым интерьером или же на открытой террасе, с которой открывается чудный вид на озеро Севан. Высокие сводчатые потолки зала ресторана Заназан будто бы переносят гостей в большую уютную сельскую усадьбу. Чал под открытым небом дарит великолепную панораму синей глади Севана и окружающей его природы. В ресторане вы можете попробовать свежую белую рыбу, выловленную в озере и приготовленную на ваше усмотрение: жареную, вареную, запеченную на углях или в духовке.
Фирменные блюда
Салат Заназан
Нарезанные помидоры, огурцы, традиционные армянские сыры и специи. Подается с жареным лавашом
Салат из зеленых оливок и яблок
Нарезанные зеленые оливки и яблоки с традиционным армянским сыром
Смирна кюфта
Шарики из пряного говяжьего фарша, подаются с томатным соусом, приправленные армянскими специями
Запеченная в духовка сига
Свежая белая рыба из озера Севан, маринованная томатном соусе, перце и паприке, запеченная по традиционному армянскому рецепту
Яблочный пирог
Яблоки с корицей, орехами и изюмом, завернутые в нежное тесто