Автоклав "Фермер Нерж" (125л)

ВНИМАНИЕ! Необходимо напряжение в сети 380В. Мощность ТЭНа 7,5кВт.

Полная автоматизация процесса приготовления. В электронном блоке управления заданы режимы приготовления «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» и «Прочее». С помощью последней Вы можете приготовить консервы по своим индивидуальным рецептам. 

Упрощенная схема работы с блоком управления:

1. Вы выбираете предустановленный режим или задаете свой (т.е. температуру и время приготовления).

2. Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после чего удерживает эту температуру заданное время.

3. По истечении времени приготовления автоматически запускается постепенный сброс воды. После сброса воды (одновременно и давления) можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.

Зачем купить автоклав? 

• Безопасность. Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах (t до 120°С). Вся продукция сертифицирована.

• Экономия времени и сил. Вы просто складываете продукты в банки, закручиваете их, помещаете в автоклав и заливаете емкость водой. Дальше аппарат все делает сам!

• Надежность. За счет незамысловатого устройства и качественной сборки автоклав прослужит Вам долгие годы.

• Качество консервов. В автоклаве достигается необходимый по технологии консервирования температурный режим. Проведены многократные испытания и определено оптимальное время приготовления для различных продуктов.

• Срок хранения. Консервы, приготовленные в нашем автоклаве, будут храниться 2 года и более!

   

Почему это удобно?

• Вам больше не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.

• Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.

• Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты, нереализуемые при обычных способах консервирования.

• Мы прилагаем рецептурный сборник по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и многого другого.